ERNAKULAM-06-5　Mutton Section 1982

これは、肉市場を別の角度（北側）から見た絵。 手前が牛肉Section。その向かいには羊肉Sectionがある。新鮮な山羊が軒先にぶら下がっている。 マトンは、インドで最もポピュラーで安価なお肉。ジャイナ教徒をはじとする厳格な菜食主義者を除いて、一般のヒンドゥー教徒、イスラム教徒など、誰でもが一番安心して食べられる肉だ。 エルナクラムにも、小数ではあるが、イスラム教徒が暮らしている。その証拠に、マトン売り場の真後ろに立派なモスクがあった。