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み尋

〒226-0021

神奈川県横浜市
緑区北八朔町946-16-303

TEL
045-777-0816
FAX
045-935-0409
または
080-7017-2023(携帯)

美味しい!調理実例レポート

ここでは、実際に溶岩石プレートを使って調理してみたものをご紹介しています。

レポートは随時増やしていきますのでお楽しみに!

また、「こんなものも焼いてほしい!」というリクエストも募集しています。


※鉄板焼・炭焼・網焼・バーベキュー等に、代わる調理法としてもご紹介。


↑ココから入れます。
試作!溶岩オーブン初号機&海鮮石爆などなど
今回は、念願の溶岩オーブンの試作品をテストしてみました。

得意としている電気式・ガス式オーブンや石釜の

天板としての溶岩石プレートではなく、

直火で用いる、溶岩だけで作られたオーブンです。

溶岩オーブン初号機(笑)で焼いたピザの焼き上がりは?

さらに、
海鮮の石爆蒸しにも挑戦!



↑ココから入れます。

春の溶岩石プレー!開幕 
今回は、これからの行楽シーズンに家族で楽しめるような、

カジュアルなバーベキューをしてみました。

(前回は、羊&猪でちょっとマニアック?)

ソーセージをジューシーに焼き上げ
ホットドッグに!

また、ハンバーグをふっくら焼き上げ
ハンバーガーに!

きっと、子供も大人も大喜びですね。

もちろん、マニアックなパパのために(私のために)、

羊のベーコンシュベングブラーデンもご用意しました!

↑ココから入れます。
羊VS猪!冬の陣 

今回は、バーベキュープレートとしてアウトドアにて使用。

まず定番の
ジンギスカンに挑戦。メインの羊肉はもちろん、

色々な野菜や、フランスパン、焼きおにぎりなど、

どれもこれも超美味しく食べられました。猪肉にも挑戦。

「本日の名脇役」
、こだわりポン酢や塩のご紹介もあります。

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