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やはりおいしいものはちょっとぐらいアクセスが悪くても足を使って探すべし！と教えてくれたお店。とはいっても私の家からはそう遠くない。2度目は自転車でチャレンジしてみました。パンを買うためだけに遠くへ出向くのは大変ですがおいしい生活のため、汗をかくのです。そしてこのお店はその時間と体力をつかって辿り着くに等しいパン&パン屋さんなのです。

私の大好きNo1のパンはその名も “私のお気に入り”。どっしりと重いパンは自家製天然酵母のパンにはたっぷりたっぷりくるみやナッツやドライフルーツが詰まっていてまわりにオートミールがまぶしてあります。他のパンもおいしいのですがパンにプラスして　お店の姿勢、お店の人の雰囲気がなによりもよいのです。流行りにのせられたパン屋でないことがすぐ分かります。商売ッ気で無理にすすめてくるのではなく、本当にどれも自信作で　食べてもらいたいからたくさんすすめてしまう。といったお店の人にすっかり気をよくした私はなるべく多くの熱意を食しようとその日は5,000円分くらい買い込んで1週間幸せに暮らしました。
天然酵母のパンは焼きたてよりも数日たつと一段と風味が増しておいしいですね。