 オリジナルの溶岩石プレート製作について |
| ※価格には、別途消費税がかかります（全て税抜き表記となっています）。 |
み尋では、お客様のご希望に合わせて、
石種、大きさ、厚み、形状変更、岩肌加工、溝加工、窪み加工、高耐久性向上仕様（使用頻度高用）
など様々な加工も承っております。
詳しくは、mailまたは直接お電話（FAX可）にてご相談ください。
E－mail：masachrome@pa2.so-net.ne.jp
電話 ０４９－２１５－５５６２
FAX ０４９－２７０－１２２４
事務所不在時→携帯（au） ０７０－５４６６－００８１（担当：山本） |
（加工について）
ご希望の場合、スタンダードサイズ（300㎜×300㎜×30㎜）以内でしたら、
１枚につき別途￥1,000（税込み）～で加工を承ります。
スタンダード以上の大きいサイズや厚み変更の場合は、特注として別途お見積りいたします。
※特注サイズ製作は、約一ヶ月程度の期間を要する場合もございます。
※サムギョプサル用などの「専用プレート」の製作も承っております。
詳しくは直接お問い合わせ下さい。 |
| ◎石種特徴等※溶岩ロースは②です。 |
① ② ③ ④ ⑤ |
①玄武岩質溶岩石
「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。
目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。
火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。
そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、
どこよりもクォリティーの高い製品を提供させていただきます。
②安山岩質溶岩石（ブラタモリで話題の溶岩ロース、しかも最上級品）
弊社安山岩質溶岩石は、世に多く出回っている軟石ではなく強固な堅石です。
その堅石の中でも「玉華(ぎょくか)」と呼ばれる、名城の石垣にも使用される信頼性の高い希少石種です。
黒玄武より温まり易いですが、その分資質の吸収力と蓄熱力は下がります（焼き味は黒玄武が優れます）。
③15ｍｍ厚 ④20ｍｍ厚 ⑤30ｍｍ厚
|
| ◎加工等※加工にはぞれぞれ向き不向きがあります。子細については、直接ご相談下さい。 |
① ② ③ ④ ⑤ |
①溝彫り込み（玉石以外） 豚の三枚や五枚肉など特に油分の多い食材を調理する際に
流れ出る油分の一時溜まりとして機能します。デザインと性能を兼ねて備えています。
◇加工料金1枚に付き 『角型』￥１，０００円 『丸型』￥１，３００円
②岩肌加工（YG15153のみ） 石工の高い技術により側面へ岩肌を浮かび上がらせます。
非常に人気が高いです。
◇加工料金1枚に付き 『YG15153のみ』※標準装備です。
③窪み加工（YG15153高耐久仕様のみ） 焼面に丸型の窪みを作ります。
◇加工料金1枚に付き 『YG15153のみ』￥２，０００円
④玉石加工（安山岩玉石のみ） 自然石加工を施し、雰囲気が高いです。
食べて良し眺めて良しの弊社石工の自信作です。会席料理やコースの目玉として歓迎されています。
◇加工料金1枚に付き 『安山岩玉石150*150*30のみ』※標準装備です。
⑤高耐久仕様（玉石・岩肌以外対応） 何と言っても一押し！
見えない所まで実は工夫が凝らせれている実績一番の仕様。
有償補償もございますが、万が一割れやヒビが入ったとしても、そのままご使用可能な優れもの。
業務用（ランニングコストの面からも必須。どんなに熱に強くても壊れない物は存在しません）
アウトド等、またよりお取り扱いを容易にとお考えでしたら、ベルトを付帯を強くお勧めいたします。
石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工
（加熱やコーティングにて脂質を吸収し蓄熱力を高める気泡を潰してしまう）ではなく、
側面に弊社独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯しました製品となります。
溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。
上記を付帯させていただきますと、例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。
これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、
他店では真似出来ない業務用としても十分ご使用に耐えうる製品となっております。
◇高耐久仕様料金1枚に付き 『角丸型共』￥５００円
※「YG15153」はQT及びクォーターの品番です。 |
| ◎商品一覧 |
| ※価格には、別途消費税がかかります（全て税抜き表記となっています）。 |
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※石材は、極単に正確なサイズを作り辛い材質です。よって表記サイズは、近似の目安となります。
※記載画像の仕様や形状・質感は実際の物と異なる場合がございます。 |
|
※ボタンと押すと注文フォームが立ち上がります。 |
  
個人の方はこちらからがオススメ。 |
①商品番号YG30303：スタンダード３０ｍｍ厚（黒玄武）
焼肉対応サイズ５名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
ST・スタンダード |
ST・スタンダード |
サイズ：約300㎜×300㎜×30㎜（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥９，５２４円 |
| お得な５枚セット￥２８，５７２円・１枚＠￥5,714 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
ＰＲ
一般的なガス台や卓上ガスコンロ、七輪などに使いやすい
標準サイズ。焼肉やサムギョプサルなど何でもＯＫ。
臭いを吸着するので魚介やジビエ
（鹿や鴨などの野禽獣料理）にも最適！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
②商品番号YG25253：２５０角３０ｍｍ厚（黒玄武）
焼肉対応サイズ4名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
２５０角 |
２５０角 |
サイズ：約250㎜×250㎜×30㎜（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥７，９３７円 |
| お得な３枚セット￥１９，０４９円・１枚＠￥6,350 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
お得な７枚セット￥３８，８９１円・１枚＠￥5,556 |
ＰＲ
一般的なガス台や卓上ガスコンロ、七輪などに使いやすい
STより５ｃｍ小さいサイズ。
焼肉やサムギョプサルなど何でもＯＫ。
臭いを吸着するので魚介やジビエ
（鹿や鴨などの野禽獣料理）にも最適！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
③商品番号YG23233：２３０角３０ｍｍ厚（黒玄武）
焼肉対応サイズ4名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
２３０角 |
２３０角 |
サイズ：約230㎜×230㎜×30㎜（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥６，７１７円 |
| お得な４枚セット￥２１，４９４円・１枚＠￥5,374 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
お得な８枚セット￥３７，６１５円・１枚＠￥4,702 |
ＰＲ
一般的なガス台や卓上ガスコンロ、七輪などに使いやすい
STより７ｃｍ小さいサイズ。
焼肉やサムギョプサルなど何でもＯＫ。
臭いを吸着するので魚介やジビエ
（鹿や鴨などの野禽獣料理）にも最適！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
④商品番号YG20203：２００角３０ｍｍ厚（黒玄武）
焼肉対応サイズ２～３名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
２００角 |
２００角 |
サイズ：約200㎜×200㎜×30㎜（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥５，０７９円 |
| お得な５枚セット￥２０，３１６円・１枚＠￥4,063 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
お得な１０枚セット￥３５，５５３円・１枚＠￥3,555 |
ＰＲ
小さめで薄く軽量な溶岩石プレートです。
STより１０ｃｍ小さいサイズ。
ご使用方法は、他の物と何ら変わりは有りません。 |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑤商品番号YG15303：ハーフ３０ｍｍ厚（黒玄武）
SMAP×SMAP・ビストロスマップで使用。ステーキ用にもGOOD！ |
HF・ハーフ |
ビストロスマップ
で使用！ |
サイズ：約１50㎜×300㎜×30㎜（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥５，７１５円 |
| お得な１０枚セット￥３３，３３４円・１枚＠￥3,333 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
ＰＲ
スタンダードの1/2サイズ。
ステーキやハンバーグ等のプレートとしておすすめ。
アツアツをそのまま食卓に！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑥商品番号YG15153：クォーター３０ｍｍ厚（黒玄武）※標準にて側面岩肌加工
今流行の「おひとりさま」用。業務用プレート売り上げNO.1！蓄熱力のみでの調理可！ |
QT・クォーター |
イメージ |
サイズ：約１50㎜×１50㎜×30㎜（タテ×ヨコ×厚さ）
※岩肌は加工の都合上5～15ｍｍ程度一辺が短くなります。 |
| 販売価格：１枚￥２，８５８円 |
| お得な１０枚セット￥２，００００円・１枚＠￥2,000 |
岩肌＆溝加工 |
高耐久＆窪み加工 |
お得な２０枚セット￥３３，３３４円・１枚＠￥1,667 |
ＰＲ
スタンダードの1/4サイズ。
ホテルや旅館、居酒屋等業務用で大人気。
サイドに岩肌加工を施しているので、
一品料理のプレートとしても大変秀逸です。
高い蓄熱力を活かして、熱源無しでの調理がお勧めです。
定番料理も、贅沢に演出出来ます！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑦商品番号YG20202：２００角２０ｍｍ厚（黒玄武）
焼肉対応サイズ２～３名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
２００角 |
２００角 |
サイズ：約200㎜×200㎜×20㎜（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥３，５５６円 |
| お得な１０枚セット￥２８，４４８円・１枚＠￥2,845 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
お得な１５枚セット￥３７，３３８円・１枚＠￥2,489 |
ＰＲ
小さめで薄く軽量な溶岩石プレートです。
STより１０ｃｍ小さく１ｃｍ薄いサイズ。
ご使用方法は、他の物と何ら変わりは有りません。 |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑧商品番号YA15152：高耐久仕様安山岩クォーターライト１５ｍｍ厚（玉華・溶岩ロース・堅石）
カエンや固形燃料でも温まる優れもの！陶板焼きや一人鍋より魅力的！ |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
サイズ：約１50㎜×１50㎜×15～20㎜（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥２，４９５円 |
| お得な１０枚セット￥２０，７６０円・１枚＠￥2,076 |
イメージ① |
イメージ② |
お得な２０枚セット￥３７，３３０円・１枚＠￥1,867 |
ＰＲ
クォーターサイズの軽量版。
料亭の仲居さんのご要望に答えて、
持ち運びしやすい軽さのものをお作りしました。
しかもニューモデルは安山岩製のため、
カエンや固形燃料でも十分温められます。
良くある陶板焼きや一人鍋より魅力的な物が提供出来ます。
石材が苦手な、小さな火へも対応出来る様、
はじめから高耐久仕様が標準装備となっています。 |
| 加工等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑨商品番号YG30303R：３００丸３０ｍｍ厚（黒玄武）
丸型焼肉対応サイズ５名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
３００丸型 |
３００丸型 |
サイズ：約φ300㎜×30㎜（直径×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥１１，０２４円 |
| お得な５枚セット￥３６，０７２円・１枚＠￥7,214 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
ＰＲ
一般的なガス台や卓上ガスコンロ、七輪などに使いやすい
丸型標準サイズ。焼肉やサムギョプサルなど何でもＯＫ。
臭いを吸着するので魚介やジビエ
（鹿や鴨などの野禽獣料理）にも最適！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑩商品番号YG25253R：２５０丸３０ｍｍ厚（黒玄武）
丸型・焼肉対応サイズ4名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
２５０丸型 |
２５０丸型 |
サイズ：約φ250㎜×30㎜（直径×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥９，４３７円 |
| お得な３枚セット￥２３，５４９円・１枚＠￥7,850 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
お得な７枚セット￥４９，３９１円・１枚＠￥7,056 |
ＰＲ
一般的なガス台や卓上ガスコンロ、七輪などに使いやすい
丸型標準サイズより５ｃｍ小さいサイズ。
焼肉やサムギョプサルなど何でもＯＫ。
臭いを吸着するので魚介やジビエ
（鹿や鴨などの野禽獣料理）にも最適！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑪商品番号YG23233R：２３０丸３０ｍｍ厚（黒玄武）
丸型・焼肉対応サイズ4名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
２３０丸型 |
２３０丸型 |
サイズ：約φ230㎜×30㎜（直径×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥８，２１７円 |
| お得な４枚セット￥２７，４９４円・１枚＠￥6,874 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
お得な８枚セット￥４９，６１５円・１枚＠￥6,202 |
ＰＲ
一般的なガス台や卓上ガスコンロ、七輪などに使いやすい
丸型標準サイズより５ｃｍ小さいサイズ。
焼肉やサムギョプサルなど何でもＯＫ。
臭いを吸着するので魚介やジビエ
（鹿や鴨などの野禽獣料理）にも最適！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑫商品番号YG20203R：２００丸３０ｍｍ厚（黒玄武）
丸型・焼肉対応サイズ2～3名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
２００丸型 |
２００丸型 |
サイズ：約φ200㎜×30㎜（直径×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥６，５７９円 |
| お得な５枚セット￥２６，３１６円・１枚＠￥5,263 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
お得な１０枚セット￥５０，５５３円・１枚＠￥5,055 |
ＰＲ
一般的なガス台や卓上ガスコンロ、七輪などに使いやすい
丸型標準サイズより５ｃｍ小さいサイズ。
焼肉やサムギョプサルなど何でもＯＫ。
臭いを吸着するので魚介やジビエ
（鹿や鴨などの野禽獣料理）にも最適！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑬商品番号YG20202R：２００丸２０ｍｍ厚（黒玄武）
丸型・焼肉対応サイズ2～3名程度。ＢＢＱプレートしても人気。 |
２００丸型 |
２００丸型 |
サイズ：約φ200㎜×２0㎜（直径×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥５，０５６円 |
| お得な１０枚セット￥４３，４４８円・１枚＠￥4,345 |
高耐久仕様 |
高耐久＆溝加工 |
お得な１５枚セット￥５９，８３８円・１枚＠￥3,989 |
ＰＲ
一般的なガス台や卓上ガスコンロ、七輪などに使いやすい
丸型標準サイズより５ｃｍ小さいサイズ。
焼肉やサムギョプサルなど何でもＯＫ。
臭いを吸着するので魚介やジビエ
（鹿や鴨などの野禽獣料理）にも最適！ |
| 加工や高耐久仕様等については、注文書でお選びいただけます。 |
⑭商品番号YA15153ＴＭＲ：料理用「玉石」安山岩３０ｍｍ厚（玉華・溶岩ロース・堅石
高い調理能力だけでなく、見目にも美しい自然な佇まい。高級店からの引き合いが多い商品です。 |
料理用の玉石 |
料理用の玉石 |
サイズ：約１50㎜×１50㎜×30㎜以内（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：１枚￥６，１４３円 |
| お得な８個セット￥４４，１１５円・１個＠￥5,515 |
| お得な１６個セット￥８３，２０２円・１個＠￥5,200 |
イメージ① |
イメージ② |
ＰＲ
川で洗われた「玉石」を模して製作。
その自然な佇まい（自然石の様な）から、
料亭や割烹などから引き合いが多い製品です。
食べて良し眺めて良しの弊社石工の自信作です。
会席料理やコースの目玉として歓迎されています。
※形状は様々となります。
また大きさも近似サイズではありますが、
一定ではありません。 |
⑮商品番号ＩＣＥＡＺ03：ＣＵＢＥ（キューブ）安山岩３０＊３０＊３０ｍｍ５個組（玉華）
つけ麺のスープ再加熱用の「焼き石」として。冷やして、焼酎用の「氷」としても。 |
ＣＵＢＥ |
つけ麺用焼き石 |
サイズ：約30㎜×30㎜×30㎜（タテ×ヨコ×厚さ） |
| 販売価格：５個組￥５，０００円 |
| 販売価格：６セット（３０個）￥２７，０００円・１組＠￥4,500 |
焼酎用の氷 |
安山岩質感 |
ＰＲ
使いやすい３ｃｍ程度の立方体（安山岩）形状。
冷凍庫で冷やして焼酎の冷却に、
薄まらずしかも孔室のおかげでまろやかに。
加熱してつけ麺のスープを温める
「焼き石」としても重宝です。
温めても冷やしても使用できます。 |
⑯商品番号GXX：溶岩石割り石ラヴァロック（黒玄武）
石爆蒸しや、溶岩炭として使用できます。。 |
無くなり次第終了
 |
サイズ：大きさ形状は様々となります。 |
| 販売価格：１ｋｇ￥５００円（※通常￥２，０００円） |
| 販売価格：２０ｋｇ￥８，０００円（※通常￥４，００００円） |
ＰＲ
高級な溶岩炭として人気。
極微細な孔室により炊飯や水、お酒などをまろやかに。
溶岩を入れて溶岩風呂としても楽しめます。
石窯やオーブンの水蒸気発生用にも。
蒸し料理（石爆蒸）にも使用できます。
その他グリラー、サウナ、冷蔵庫や靴箱、
花瓶や水槽、池など、溶岩の炭としても使用できます。
アイデア次第で様々なご用途に使用可能です。 |
⑰商品番号AF-21：溶岩石プレート専用除菌型洗浄剤「アンファング」
溶岩プレート専用に作られた除菌形洗浄剤です。 |
スプレーはイメージ |
100ｇお試し用 |
サイズ：100ｇ～3000ｇ |
販売価格：１００ｇ￥１，０００円 ※お試し用
洗浄液が、およそ４０リットル作れます。
|
販売価格：５００ｇ￥３，５００円
洗浄液が、およそ２００リットル作れます。 |
販売価格：１ｋｇ￥６，３００円
洗浄液が、およそ４００リットル作れます。 |
500ｇ |
1ｋｇ |
販売価格：３ｋｇ￥１８，０００円
洗浄液が、およそ１２００リットル作れます。 |
ＰＲ
溶岩プレート専用に作られた強力な除菌形洗浄剤です。
お手入れ洗浄はこれだけでOK。
使用方法は非常に手軽で簡単。
品質に最も厳しい医療現場の応用から生れた、
強力な洗浄力と除菌力を同時に有します。
ちなみに普通の中性洗剤ですと溶岩が吸い込んでしまい、
次回使用時に界面活性剤を一緒に食すこととなり問題です。 |
⑱商品番号100050：耐火耐熱耐刃グローブFAL
優れた耐火、耐熱、耐刃効果を持ち、280度温度まで耐えられます。 |
左右兼用 |
耐熱グローブFAL |
サイズ：フリー（左右兼用） |
| 販売価格：１枚￥２，８００円 |
280度までOK |
抜群の安定感 |
ＰＲ
溶岩プレートの運搬に、
「ヤットコ」や「掴み機」、「取手」等を取り付けて運ぶのは、
極めて危険な行為です。
溶岩石は、自重の有る天然石ゆえに、
使用状況によっては、割れてしまうこともございます。
上記の様な方法を用いますと、
点や線で支えているため、
作用点部にのみに大きな圧力が掛かってしまいます。
追い討ちで熱を加えて疲労している溶岩石へ、
更に負荷が圧し掛かってしまい、
運搬中割れ何時落としてしも、
おかしくない危険性があります。
ですので弊社では手の面で支える、
２８０度まで耐えうる耐熱グローブのご使用を推奨しています。
※両手の場合は、2枚必要となります。
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⑲商品番号5613：超小型赤外線放射温度計
非接触温度計 |
超小型 |
サイズ：19（H）×39（W)×77（L)ｍｍ） |
| 販売価格：１個￥４，０００円 |
10ｍｍ程度での近接測定 |
ＰＲ
超小型の赤外線放射温度計。
小型軽量なのでポケットに入れて、
いつでも気軽に温度を測定することができます。
対象物に接することなく、
ボタンを押すだけで誰でも簡単に表面温度を測定できます。
極めて簡単な操作性で溶岩石プレートの温度管理が可能。
僅か1秒で温度を測定できるうえ、
幅広い温度測定に対応します。
溶岩石プレートはもちろん、食品、油温など、
様々な温度測定に使用可能。
|
| その他（これまでにお客様のご要望に応じておつくりした商品を一部紹介したします） |
 |
舟盛などの魚介の炙り用プレートです。
小さめですが厚みがあることから蓄熱力も十分。
熱源のない使用が可能なため、
エンターテナー性も高いです。
お刺身や貝類の炙りが卓上で可能です。 |
 |
ロースター等半面用安山岩プレート。
半面を溶岩石にすることで、2種類の焼き方が楽しめます。
既存のロースターや七輪などに、
特に何の改良工事も必要とせず簡単に導入出来ます。
焼肉店で導入例多数。 |
伝統技術
「石焼き」図鑑
業者の方、必見！
⑦業務用専門取り扱い説明書「虎の巻」が付いてきます。
